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Tarama monté - Chips de Sarrasin

8,00€

Panisse - Aubergine - Sésame

12,00€

Tatin d'Echalote - Feta - Balsamique à la figue

13,00€

Maquereau cuit à la sauce soja - Endives confites

14,00€

Risotto de Sarrasin aux cèpes - Parmesan - Noisette - Poêlée de Shiitaké

22,00€

Volaille - Gratin de Topinambour et pomme de terre - Châtaigne - Café

23,00€

Lieu noir - Edamame - Beurre blanc aux algues

23,00€

Tiramisu Breton

9,00€

Riz au lait au pain d'Épices - Poire et Coing

10,00€